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Política de Privacidad

Última actualización: 19 de mayo de 2026

1. Responsable del Tratamiento de Datos

Tables Are Full LLC (operando comercialmente como "Mesallena"), con domicilio principal en 30 N Gould St, Ste R, Sheridan, WY 82801, USA, es el responsable del tratamiento de sus datos personales. Cumplimos con los más altos estándares de privacidad, incluyendo las normativas aplicables como la Ley 1581 de 2012 (Colombia) para nuestros usuarios en la región LATAM.

2. Información que Recopilamos

Para operar nuestra plataforma como el "cerebro" de tu restaurante, recopilamos los siguientes tipos de información:

  • Datos de Cuenta (Restaurantes): Nombre, correo electrónico, número de teléfono y datos de facturación del propietario o administrador.
  • Datos de Operación (POS): Reportes financieros, tickets de venta y métricas de inventario que el usuario sube a nuestra plataforma para análisis de IA.
  • Datos de Reservas (Huéspedes): Nombres, números de teléfono (vía WhatsApp) y preferencias de los clientes de los restaurantes.
  • Información de Redes Sociales (Meta/Instagram): Si conectas las cuentas de tu restaurante a nuestra plataforma, recopilamos información pública y analítica proporcionada por la API de Meta. Esto incluye el nombre de usuario de Instagram, métricas de interacción (likes, comentarios, visualizaciones), rendimiento de anuncios (Ads) y contenido público, estrictamente según los permisos autorizados por las políticas de Meta.

3. Cómo Usamos su Información

Utilizamos la información recopilada exclusivamente para los siguientes propósitos:

  • Proveer y mantener los servicios de gestión de reservas de Mesallena.
  • Enviar confirmaciones y recordatorios automáticos vía WhatsApp y correo electrónico (usando proveedores seguros como Resend y la API oficial de Meta).
  • Procesar análisis financieros con IA para detectar anomalías, fugas o generar predicciones de ventas.
  • Analizar el rendimiento de las redes sociales (métricas orgánicas y pagas de Instagram) para cruzar esta información con los datos de su POS y medir el impacto real de sus campañas de marketing en la ocupación de mesas.

Mesallena no vende, alquila ni comercializa sus datos personales ni los datos de sus clientes a terceros.

4. Derechos del Titular de los Datos

Usted tiene derecho en cualquier momento a:

  • Acceso: Conocer qué datos hemos recopilado sobre usted o su negocio.
  • Rectificación: Corregir información inexacta, incompleta o desactualizada.
  • Supresión: Solicitar la eliminación de sus datos y los de sus clientes ("derecho al olvido").
  • Revocación: Retirar el consentimiento otorgado para el tratamiento de sus datos.

5. Eliminación de Datos y Revocación de Acceso a Meta/Instagram

Si hemos recopilado datos de tu negocio a través de la API de Instagram o Meta y deseas que sean eliminados de nuestros servidores, o si deseas revocar cualquier acceso otorgado a Mesallena, puedes hacerlo de manera inmediata:

  • Envía un correo electrónico a info@mesallena.ai con el asunto "Solicitud de Eliminación de Datos de Instagram".
  • Procesaremos la eliminación permanente de tus datos analíticos, tokens de acceso y perfil asociados a Meta en un plazo máximo de 10 días hábiles.
  • Adicionalmente, puedes revocar el acceso de nuestra aplicación en cualquier momento directamente desde la configuración de "Seguridad y Aplicaciones" de tu cuenta de Instagram o Facebook.

6. Cookies y Tecnologías Similares

Utilizamos cookies técnicas estrictamente necesarias para mantener la sesión abierta en su panel de control (Dashboard) y garantizar la seguridad de la plataforma. No utilizamos cookies de seguimiento publicitario invasivo de terceros.

7. Almacenamiento y Seguridad

Sus datos son procesados y almacenados en infraestructuras de bases de datos seguras en la nube (ej. Supabase, Vercel) utilizando encriptación avanzada (como AES-256-GCM para tokens de acceso) para garantizar que la información financiera y personal esté protegida contra accesos no autorizados.

8. Contacto

Para ejercer sus derechos, realizar consultas sobre su privacidad o solicitar la eliminación de datos, por favor contáctenos:

  • Email: info@mesallena.ai
  • Dirección Legal: Tables Are Full LLC, 30 N Gould St, Ste R, Sheridan, WY 82801, USA.